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高校生が作るヨーグルト「賞味期限3月82日」にアレ?京都・須知高校

 ソーセージやアイスクリーム、パンなどの加工食品を作る学科があることで知られる京都府立須知(しゅうち)高校は、今月「28日」が賞味期限のヨーグルトを、誤って「3月82日」だと表記していたとして、自主回収を発表した。食べても健康にはまったく問題はないという。

 

 京丹波町にある京都府立須知高校は、日本でも有数の農業教育を行っていて、食品科学科が製造する加工品は全国的にも高い人気を集めている。

 

 このうち、今月14日に製造したカップヨーグルト「ヨーグルティー」(90グラム)が、本来なら賞味期限が「3月28日」のところを誤って「3月82日」と表記していたことが判明した。

 

 食品科学科の小林道幸教諭は、「中身には問題がないが、全品自主回収する」として、販売店での回収を京都府に届け出た。

 

【この件に関する問い合わせ先】

京都府立須知高等学校 電話:0771-82-1171

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